Sakura pergaud
restaurant japonais
2 rue Louis Pergaud 25300 Pontarlier
03 81 38 85 64
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Emporter
LivraisonConsultés par nos chefs
🔥 Populaire
D1
BÒ-BÚN POULET
vermicelles de riz, nem poulet, de crudités, poulet à la citronnelle
14,90€
🔥 Populaire
D8
Curry thaï
préparé avec une pâte de curry thaï vert ou rouge, du lait de coco onctueux et des légumes de saison. Servi avec du riz jasmin, il est disponible au choix avec du poulet, des crevettes ou du tofu.
13,90€
🔥 Populaire
🔥 Populaire
M60
SPICE ROLL
int : crevette panée,
ext : saumon mi-cuit, ciboulette, sauce mayo-épicé
ext : saumon mi-cuit, ciboulette, sauce mayo-épicé
15,90€
🔥 Populaire
M63
DRAGON ROLL
int : crevette panée, avocat, surimi,
ext : oignon frit, sauce maison
ext : oignon frit, sauce maison
15,90€
🔥 Populaire
BÒ-BÚN
🔥 Populaire
D1
BÒ-BÚN POULET
vermicelles de riz, nem poulet, de crudités, poulet à la citronnelle
14,90€
D2
BÒ-BÚN BOEUF
vermicelles de riz, nem poulet, de crudités, bœuf à la citronnelle
15,90€
ENTRÉES
A15b
BAOZI au poulet champignons
pain vapeur, texture moelleuse, poulet, saveur delicate et parfumée
3,90€
A15c
BAOZI au porc
pain vapeur, texture moelleuse, porc, saveur delicate et parfumée
3,90€
🔥 Populaire
A15
GUABAO AU POULET
pain vapeur, texture moelleuse, poulet frit, sauce mayonnaise
6,00€
A15a
GUABAO au tempura crevette
pain vapeur, texture moelleuse, tempura crevette sauce aigre-douce
6,80€
CURRY JAPONAIS
D3
CURRY
Riz au curry onctueuse parfumée et peu épicé, oignons, carottes et pommes de terre,
15,90€
CURRY Udon
Udon au curry, sauce onctueuse, oignons, carottes et pommes de terre avec poulet pané / tempura crevettes/ Tofu
16,90€
CALIFORNIA
MAKI ROYAL
M20
SAUMON AVOCAT
Maki Royal avec des graines de sésames, tranche de saumon au dessus
(6PCS)
(6PCS)
7,00€
M21
THON AVOCAT
Maki Royal avec des graines de sésames, tranche de saumon au dessus
6PCS
6PCS
7,50€
M22
SAUMON CHEESE
Maki Royal avec des graines de sésames, tranche de saumon au dessus
6PCS
6PCS
7,50€
M23
THON CUIT AVOCAT
Maki Royal avec des graines de sésames, tranche de saumon au dessus
6PCS
6PCS
7,00€
OIGNONS FRITS
RAMEN
Bouillon Miso, demi-œuf, bambou, champignons, ciboulette, viande au choix
Spécial Roll
🔥 Populaire
M60
SPICE ROLL
int : crevette panée,
ext : saumon mi-cuit, ciboulette, sauce mayo-épicé
ext : saumon mi-cuit, ciboulette, sauce mayo-épicé
15,90€
🔥 Populaire
M63
DRAGON ROLL
int : crevette panée, avocat, surimi,
ext : oignon frit, sauce maison
ext : oignon frit, sauce maison
15,90€
M64
ARC-EN-CIEL
int : saumon avocat, surimi,
ext : saumon, thon, avocat, crevette
ext : saumon, thon, avocat, crevette
15,90€
CHIRASHI
Une soupe miso et une salade de chou blanc
SAUMON ROLL
MENU POISSON
F1
Menu poisson
1 soupe, 1 salade,6 california saumon avocat,
6 oignons frit saumon avocat
6 oignons frit saumon avocat
14,50€
F3
Menu poisson
1 soupe, 1 salade, 6 california saumon avocat,
6 oignons frit saumon avocat,
6 saumon roll cheese
6 oignons frit saumon avocat,
6 saumon roll cheese
20,50€
F4
Menu poisson
1 soupe, 1 salade,6 maki saumon,
6 maki thon,
6 california saumon avocat
6 maki thon,
6 california saumon avocat
15,50€
F7
Menu poisson
1 soupe, 1 salade,6 california saumon avocat,
6 California thon avocat,
1 sushi saumon,
1 sushi thon
6 California thon avocat,
1 sushi saumon,
1 sushi thon
18,90€
F8
Menu poisson
1 soupe, 1 salade, 6 maki saumon,
2 sushi saumon,
4 sashimi saumon
2 sushi saumon,
4 sashimi saumon
15,90€
F10
Menu poisson
1 soupe, 1 salade, 6 California saumon avocat,
3 sushi saumon,
9 sashimi saumon
3 sushi saumon,
9 sashimi saumon
23,90€
POKÉ BOWL
C8
THON CUIT
riz vinaigré, des légumes(edamame, chou rouge, avocat...) du thon cuit
16,50€
C9
POULET FRIT
riz vinaigré, des légumes(edamame, chou rouge, avocat...) du POULET FRIT
16,50€
SUSHI
TATAKI
BATEAUX
DUO
DUO ( pour 2 personnes)
SERVI AVEC 2 SOUPES MISO, 2 SALADES DE CHOUX,
8 sushi saumon,
12 california saumon,
9 sashimi saumon,
6 gyoza poulet
8 sushi saumon,
12 california saumon,
9 sashimi saumon,
6 gyoza poulet
45,00€
SUSHI BOX
SUSHI BOX ( pour 4 personnes)
4 soupes miso, 4 salades de choux, 6 maki saumon,
6 maki fromage,
6 california saumon avocat, 6 saumons roll cheese,
6 oignons frit crevette frit,
6 california poulet frit,
8 roll spécial. Sushi :
• 2 paire saumon,
• 2 paire thon,
• 2 paire aiguilles
+ 2 assortiment frit
(2 tempura crevettes,
2 poulet frit, 2 gyoza, 2 nêms)
6 maki fromage,
6 california saumon avocat, 6 saumons roll cheese,
6 oignons frit crevette frit,
6 california poulet frit,
8 roll spécial. Sushi :
• 2 paire saumon,
• 2 paire thon,
• 2 paire aiguilles
+ 2 assortiment frit
(2 tempura crevettes,
2 poulet frit, 2 gyoza, 2 nêms)
108,00€
SAKURA
BATEAUX ( pour 2 personnes)
SERVI AVEC 2 SOUPES MISO, 2 SALADES DE CHOUX
10 sushi assortis,
6 maki saumon,
6 california saumon avocat,
16 sashimi assortis,
1 assortiment à partager
(1 tempura crevettes,
1 poulet frit, 1 gyoza, 1 nêms)
10 sushi assortis,
6 maki saumon,
6 california saumon avocat,
16 sashimi assortis,
1 assortiment à partager
(1 tempura crevettes,
1 poulet frit, 1 gyoza, 1 nêms)
54,00€
MAKI
🔥 Populaire
M2b
Onigiri thon cuit épicé
1pc, boule de riz vinaigré, thon cuit, algue nori, épices
5,00€
M1b
Onigiri saumon cuit épicé
1pc, boule de riz vinaigré, saumon cuit, algue nori, épices
4,80€
SASHIMI
CARPACCIO
DESSERTS
taiyaki
beignets japonais en
forme de poisson avec
une garniture de pâte de
haricots rouges
forme de poisson avec
une garniture de pâte de
haricots rouges
5,50€
boule litchi
BOULE LITCHI FRAMBOISE
/1pcs Sorbet litchi framboise, cœur de meringue,
enrobage chocolat blanc saupoudre de
poudre de framboise
enrobage chocolat blanc saupoudre de
poudre de framboise
6,50€
CITRON GIVRÉE
6,00€
MYSTÈRE
5,80€
LITCHI AU SIROP
5,00€
MOELLEUX CHOCOLAT
5,90€
BIÈRE EN BOUTEILLE
ALCOOL JAPONAIS
LES SOFTS
BUBBLE TEA
FRAPPÉ FRAISE
5,50€
FRAPPÉ MANGUE
5,50€
MILK TEA AVEC PERLE TAPIOCAS TAPIOCAS AU CHOIX
Thé noir au lait frais,sucre brun et perles de tapioca
6,00€
